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Retrouvez toutes mes recettes, puis partageons ensemble ma passion " La pâtisserie"
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Tiramisu Nutella- Spéculos Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 200 g de nutella - 150 g de spéculoos (une douzaine de biscuits) - 30 g de sucre en poudre - 4 oeufs - 10 cl de lait - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - 2 cuillères à soupe de chocolat...
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Tiramisu chicorée-spéculos Ingrédients; 1 paquet de Speculos 250 g. de Mascarpone 3 oeuf 60 g. de Sucre 4 cuillère(s) à soupe de Chicorée liquide Préparation Concasser les spéculos au robot mixeur. Réaliser une couche de miettes de spéculoos dans le fond...
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Tarte citron meringuée revisité. Ingrédients 100g de sablés Pour la crème au citron 15 cl de jus de citron et le zeste de 3 citrons 4 œufs 200g de sucre en poudre 100g de beurre Pour la meringue 2 blancs d’œufs 150g de sucre en poudre 5 cl d'eau Préparation...
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Petit pot de crème au chocolat Ingrédients: 125 g de chocolat noir 5 œufs 15 cl de lait 30 cl de crème liquide 60 g de sucre chantilly maison cacao Préparation : 1- Préchauffer le four th.3 (90°c) 2- Faire chauffer le lait et le sucre et le chocolat préalablement...
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Crème dessert façon Danette au café Ingrédients: 130 g de sucre 55 g de beurre 90 g de Maïzena 1 l de lait 8 cuillères à café de café soluble Mélanger, dans une casserole, le sucre, la Maïzena, le café. Ajouter le lait froid en délayant le tout.Cuire...
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Mousse liégeoise praliné chantilly vanillée saupoudrer de cacao amer. Ingrédients 1 tablettes de chocolat praliné Nestlé 40 Cl de crème fleurette 2 Feuille de gélatine 1 Sachet de sucre vanillé 30Gr de sucre glace Faites fondre le chocolat praliné au...
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Crème dessert café * 1 tasse de café corsé * 2 jaune d'oeuf * 15 Gr de maizena * 50cl de lait * 25 cl de crème fleurette * 50GR de sucre en poudre * 4 cuillere a soupe de sucre glace Faites chauffez le lait avec le café entre temps mélangé les oeuf le...
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Verrine Tarte citron meringuée revisité Ingrédients pour 6 verrines Crumble : 150 g de farine 75 g de beurre 90 g de sucre Une pincée de sel Crème au citron : 150 ml de jus de citron Zestes de 2 citrons non traités 100g de sucre 80g de beurre mou 3 jaunes...
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Millefeuilles Préparation millefeuilles Faire cuire la pâte feuilletée 10 minute a blanc a 180 bien piqué la pâte pour pas quelle gonfle Crème pâtissière : 200gr sucre en poudre 100gr farine 1 sachet sucre vanillée 2 bouchon arôme vanille faire chauffé...
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Mousse au citron Ingrédients 3 oeufs 150g de sucre 20g de maïzena 2 cl d'eau 2 beaux citrons 20g de beurre Préparation 1 Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et mettez les jaunes dans une petite casserole avec le sucre. Mettre l'eau et le maïzena dans...
/image%2F1474196%2F20150602%2Fob_503508_11393264-10206123986650196-91887540970.jpg "Biscuit marbré vanille chocolat")
/image%2F1474196%2F20150601%2Fob_6040fa_dsc-1214.JPG "Croquets Provençaux à la fleurs d'oranger")
/image%2F1474196%2F20150529%2Fob_2914b4_dsc-1201.JPG "Raviolis Bolognaise")
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