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Retrouvez toutes mes recettes, puis partageons ensemble ma passion " La pâtisserie"
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Raviolis Bolognaise Pour la pâte a Ravioles Ingrédients: Farine de blé : 300 g Jaune d'oeuf: 3 Huile d'olive : 3 cl Eau : 4 cl Sel fin : 2 pincée 1 Avec un robot Dans un bol, réaliser une fontaine avec la farine puis ajouter les jaunes d'oeuf, l'eau et...
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Poulet thaï et riz Thaï Ingrédients 400g de blanc de poulet huile d'olive 3 champignons noirs séchés 1 boite 50cl de lait de coco spécial salé sauce soja 4 oignons curry (ou colombo) Safran 2 pincée Curcuma 2 pincée Paprika 2 pincée 2 Ciboule on garde...
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Filets de truite marinée au citron Ingrédients - 400 g de filets de truite - 2 jus de citron - 5 cl d'huile d'olive 1 Pincée de safran - Sel - Poivre du moulin - Aneth frais Préparation Étape 1 Coupez dans les filets des tranches très fines, disposez...
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Boulette de viande. Ingrédients: 250 gr de viande d'agneau haché 250Gr de viande de veau haché 2 C a Soupe d'ail déshydraté 2 C a Soupe de persil 2 C a Soupe de curry 2 C a Soupe de paprika 1 C a Soupe de cumin 2 C a Soupe de ciboulette séché 1 Oignon...
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Rôti de porc laqué au miel safrané et aux graines de sésame dorée Ingrédients : 1 rôti de porc (ici dans le filet) 3 à 4 bonnes cuillères à soupe de miel safrané 2 petit verre d'eau sel, poivre Sauce soja Graine de sésame dorée 1) Salez et poivrez le...
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Sauté de porc au curry. Ingrédients 800g de sauté de porc 2 oignons 1 c à s de concentré de tomate 60g de crème fraîche légère Sel Poivre Curry Piment doux 250g de Riz basmati 2 c à c d'huile d'olive 1 verre d'eau pour la sauce Préparation Coupez la viande...
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Lentilles vertes aux saucisse Ingrédients: 500gr Lentilles vertes 2 oignons 4 saucisse fumées 1 grosse boites de tomate pelées 1 grosse boites de tomate concassées 10 knacki 1 paquet de lardon fumées sel, poivre 2 cuillère a soupe de tomate concentré...
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Poulet Mariné paprika Ingrédients: 3 C à S. De Persillade 3 C à S. de Paprika doux 4 C àS. d'huile d'olive Jus d'un citron 3 Escalopes de poulet Coupé les escalopes en dès et rajouté tous les ingrédients, laissé mariné 2h au frais Puis cuire le poulets...
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Gratin Dauphinois Ingrédients: - 1 kg 1/2 de pommes de terre - quelques g d'ail réduit en poudre - 30 cl de crème - sel, poivre et muscade - 100 g de beurre - 1 l de lait - 200gr D'emmental râpé Préparation de la recette : Eplucher, laver et couper les...
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Filet de Lieu noir citron, échalotes 2 filet de lieu noir 2 échalotes 3 citrons 2 Gousse d'Ail Persil plat sel,poivre 3 C a S. d'huile d'olive Alors mettre vos filets de Lieu noir dans un plat au four, émincé tous vos légumes les mettre dans le plat coupé...
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/image%2F1474196%2F20150601%2Fob_6040fa_dsc-1214.JPG "Croquets Provençaux à la fleurs d'oranger")
/image%2F1474196%2F20150529%2Fob_2914b4_dsc-1201.JPG "Raviolis Bolognaise")
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